茶の湯トークでは、茶道家の長野佳嗣が茶の湯の知識をわかりやすくお伝えします。

今回のイベントのテーマは「抹茶」です。

秋は新茶の時期とされ、古くよりこの季節のお茶が最も美味しいとされています。
茶摘みの時期は5月なのに、どうして秋が新茶の時期なのかと疑問をもたれるかもしれません。実は茶葉は収穫後、半年間寝かせて熟成させたのちに臼引きされるのです。そうすることで青臭さが取れ、深みのあるまろやかな味わいになります。
抹茶は茶の湯の主役ですが、茶席でも抹茶自体にスポットが当たることはほとんどありません。
新茶の季節を迎えるにあたり、この度は抹茶の栽培や製茶方法、そして抹茶を楽しむのに適した水や温度など、抹茶の基本的な知識をご説明したいと思います。

レベル 初級 / 言語：日本語と英語
*茶の湯についての知識がほとんどない方でも楽しめます。

Zoomを使ったオンラインイベントです。
受講にはZoomをご利用いただく必要があります。
申し込み時の自動返信メールにZoomのID等を記載しておりますので、ご確認ください。

内容の詳細

1. 抹茶が出来るまで
2. 美味しい飲み方
3. 質疑応答
※内容は変更になる場合がございます。

その他
・参加者側の画面の表示／非表示は任意です。
・当日のアーカイブ動画と資料のPDFはチケットをご購入いただいた方全員に公開いたします。当日参加が難しい方は後日配信された動画をご覧ください。（動画は1週間限定公開）

主催者は、イベントの様子を動画や写真で記録することがあります。
また、それらを後日広報目的で使用することもあります。あらかじめご了承くださいませ。