至るところで再開発が進み、日々発展を続ける東京。
世界でも有数のモダンな大都市ですが、目を凝らせば、“東京のルーツ－江戸”の面影があちこちで発見できます。
ここでは、おもに町民の暮らしや食に焦点を当てて、より身近により楽しく江戸時代の歴史を学んでいただければと思います。
講座のあとには、東京の街歩きがひと味違ったものに感じられるはずです。新たな発見をして、東京をもっと楽しみましょう！

＜こんなことを学びます＞
1．江戸のまちの発展の歴史
260年余もの間、戦争もなく平和が続いた時代。18世紀半ば、江戸のまちの人口は100万人ともいわれ、当時のロンドンやパリをもしのぐ大都市でした。何故このような発展を遂げることができたのか、その秘密にせまります。

2．江戸のまちでの食文化の歴史
和食のベースは江戸時代にできあがったといれます。その背景について学びます。

3．江戸の台所－日本橋魚河岸のあれこれ
豊洲市場・築地市場ができる前、東京の魚市場は約300年間、東京のド真ん中・日本橋にありました。その歴史とトリビアを学びます。

＜こんな方におススメ！＞
・東京の歴史って意外に知らないな、と何気なく感じている方
・東京の歴史は知りたいけど何冊も本を読むのは面倒、と思っている方
・知り合いの外国人に東京の歴史を伝えたい、と思っている方

＜当日の流れ＞
合計1時間30分
予定時刻15分前：オンラインルーム開室
－ズームに不慣れな方はこの時間中にログインください。

予定時刻5分前までにお集まりください。
予定時刻ちょうどに開始します。
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－講師紹介とチームビルディング
－講義

■講師の紹介
【 平沢 真実子（ひらさわ まみこ）】
株式会社ノットワールド
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東京日本橋に22年在住。
自他ともに認める江戸オタクで、まち歩きするときは、頭に江戸時代の古地図が思い浮かんでしまうほど。
得意分野は江戸の歴史文化、和食、自然観察。
特に、江戸の中心・日本橋やその周辺地域のガイドに定評があります。
ガイドの他に、日本橋まちづくり関連プロジェクトを他社との協業事業で請け負っています。
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予定時刻15分前：オンラインルーム開室
－ズームに不慣れな方はこの時間中にログインください。

予定時刻5分前までにお集まりください。
予定時刻ちょうどに開始します。